Archive for the ‘種、苗’ Category

ジャガイモ経過

ジャガイモの芽がたくさん出てきました。

知り合いの方に分けていただいたジャガイモと、インカのめざめの2種類

を植えているのですが、芽が出て気づきました。

インカのめざめは、芽が紫色をしているんですね!

 インカのめざめ

収穫が楽しみです。

いのしし来ないといいなあ。

アーティチョーク・VIOLETTO PRECOCE 植え替え

ポットに植えていた アーティチョーク・VIOLETTO PRECOCE

をHolaのお店の前に、植え替えをしようと思います。

アーティチョークはこの海岸線とも相性がいいようで

どうにか育ってくれるのでは!と期待しています。

アーティチョーク・VIOLETTO PRECOCE

中早生種、生育旺盛で中サイズのトゲなし、美しい紫色の先が尖った蕾を付けます。
蕾は柔らかく、肉厚、歯ごたえもよく、本当においしいです!
 
●種まき:2-4月/8-10月
●収穫:4-7月
種子数:3.0g 発芽率:約75%

 

成長期 アニス ヒソップ ANISE HYSSOP

ビニールハウスの中は完全に真夏の陽気です。

この暑さで、苗たちもグングン大きくなってきました。

インゲンも蔓を伸ばし

アップルミント どうやらしっかりと根付いたようですね。

 

  アニス ヒソップANISE HYSSOP

  成長するとこんなに綺麗な花を咲かせます。

甘いミントキャンディーのような香りのとってもアロマティックなハーブです☆
エディブルフラワーにもおすすめでサラダに入れたり、フレーバーティーやケーキ、プレートの飾り付けに使います。
夏から秋のハーブガーデンにおすすめです♪
☆種子はオーガニック栽培の種子です☆
 
種まき:3-5月/9-10月
収穫:6-9月
宿根草
粒数:約200粒 発芽率:60%

こちらも元気そう!ズッキーニ

バジル

 

ここには、竹から出来ている 竹の堆肥 竹パウダーを敷き詰めています。

その他に、土の中に混ぜ込んだ場所も作り、竹パウダーのデータをとっていきます。

問題になっている竹の繁殖を抑ることで森林保護にもなり、エコで自然に優しい農法です。

苗達の成長経過

ビニールハウスの苗たちもぐんぐんと育ってきてます。

今年で2年目になるバジルもしっかりバジルの形になりました。

 まだ赤ちゃんです。

 

蔓なし 蔓あり インゲンも元気そう!

 エアルームグリーントマト

 

そろそろポットが窮屈そうですね・・ 植え替えの時期のようです。

ジャガイモの種芋届きました。

昨日、あんなに大変な地震があったので

北海道の旭川市に発注していた インカのめざめ という品種の

ジャガイモの種芋が、果たして届くのだろうか?と心配していたのですが

1日早く出荷されていた為、今日無事に届きました。

今年は、去年の猛暑のせいもあり

もともと種芋が非常に少ないこの インカのめざめは

どこもかしこも品切れ状態で、やっと手に入った種芋です。

この芋は、とにかく美味しいのです。

インカのめざめは南米アンデス地域で独特の風味と食味を有することで

高価で取引されています。

食味はナッツや栗に似た独特の風味があり栗、サツマイモのようだと評する人が多く

色は濃い黄色です。

この辺でも、インカのひとみ は時々見かけますが インカのめざめ は見かけることはありません。

私も数回食べたことがありますが、それはそれは美味しいです。

少しねっとりとした食感で、感動した覚えがあります。

配達のおじさんが、あと1日違っていたらきっと当分届かなかった と言っていて

東北関東からの荷物は現在全てストップしているようです。

TVで見た津波が、多くの畑やビニールハウスを飲み込んでいく映像が

頭から離れません。

自然の力を前に、人間は本当に無力。

なんだか今日は考えることが一杯で、頭が上手く回りそうに無いな・・・

コリアンダー、ズッキーニ Patisson Orange

【コリアンダー】はパクチー、チャンサイなどいろいろな国の言葉で呼ばれているタイ、ベトナム料理などのアジアンフードに欠かせない薬味ハーブです。カメムシを潰した?!ような独特の強烈な香りがヤミツキになり、これ抜きでは食べた気がしないと思う方もいるようです。

まきどき:3-4月、9-10月

生産地:イタリア 内容量5g 発芽率:80% 種子数:約460粒

Hola!のお店で必ず使うコリアンダー。

サルサソースには欠かせないものです。こんなに小さいのに、もうパクチーの葉っぱになってます。

 ズッキーニ・Patisson Orange

そして、このズッキーニは種やさんからプレゼントで頂いたもの。

情熱と言う名の通り、こんなに鮮やかなズッキーニです。

濃いオレンジ色のUFO型ズッキーニです。
果肉は柔らかく歯ごたえがあり、色眼が鮮やかなのでグリル料理や炒め物、サラダなどに重宝します!
日本の梅雨時が苦手です。梅雨前に収穫、梅雨明けに再び種まきし夏収穫という方法で梅雨の間の栽培を避けます。
   
種まき:2-4月/7月  
収穫:5-6月/8-10月
内容量:2g/約30粒 
発芽率:89%

ズッキーニは、水気に弱い植物らしいので梅雨前の収穫が必須のようですね。。

このズッキーニをグリルしたら美味しいだろうなあ。

インゲン豆の苗が顔を出しました!

 

ポットで作った苗がどんどん大きくなってきました。

これはインゲンまめのパープルキング。こんなインゲンです。

 

イタリアFRANCHI社-イタリア野菜の種【ツルなしインゲン・PURPLE KING】

早生種、薄茶色をしたタネです。高さ50cmほどになり、サヤを鈴なりに付けます。紫色のエンピツのようなサヤで、スジなし、歯ごたえもいいです。加熱調理すると紫色から緑色に変色します。

そしてこちらもインゲン豆。

イタリアFRANCHI社-イタリア野菜の種【ツルありインゲン・BORLOTTO LAMON】

中早生種で茶褐色のまだらマメのインゲンです。180cmくらいの高さまで伸び、赤ピンクの重たいサヤを実らせます。1つのサヤに6-7粒のマメが入っています。

今日から3月。もう周りの畑のあぜ道にはつくしが沢山出ています。

今週から農業研修の生徒さんたちが畑に来るので天気が良いといいなあ。